Летни совети за хигиена во кујната

Летното време е топло, бактериите и другите микроорганизми лесно се размножуваат, сезона е на висока инциденца на труење со храна, затоа мора посебно да внимавате на хигиената во кујната.



1. Внимавајте на чистотата на садовите и приборот за готвење: Садовите и приборот за готвење во кујната во лето лесно ги напаѓаат бубашвабите и мувите. Употребата на овие контаминирани прибор лесно може да зарази разни болести. Затоа, потребно е повторно да се чисти пред секоја употреба, најдобро е да се користи ормар за дезинфекција за да се избегне маката при чистењето. Покрај тоа, пластиката има слаба отпорност на топлина и лесно се старее. Најдобро е да не користите пластичен прибор за масло за јадење, соја сос, оцет, вино итн., за да избегнете корозија и расипување.



 

2. Контаминација против мувла: Собна температура 25-35°C и релативна влажност околу 70% се најдобри услови за раст и размножување на мувлата. Мувлите се многу штетни за човечкото тело. На пример, јадењето храна контаминирана со афлатоксин може да предизвика рак на црниот дроб, а некои мувла може да предизвикаат габична пневмонија, астма и други болести. Храната и приборот складирани во кујната во лето ќе пораснат зелени, жолти и црни дамки од мувла и ќе испуштаат непријатни мириси поради долгото време на складирање или влагата. Ова е резултат на контаминација на мувла. Затоа, со цел да се спречи контаминација со мувла, одржувајте ја кујната постојано проветрена и сува, а исто така да го скратите времето на складирање.




(Кликнете на врската подолу за да дознаете повеќе↓↓↓)
прилагодени рамен пакет кабинети
планер за кујна
алатка за дизајн на кујна
прилагодени кујни
производители на кујни